Урбеч из ядер фисташки содержит белки, жиры, углеводы, крахмал, пищевые волокна, витамины группы В, а также Е, Н, РР, полезные для организма человека микроэлементы, а также вещества, снижающие уровень холестерина в крови.
Полезен при умственных нагрузках, укрепляет иммунитет.
Очень нежный на вкус урбеч.
