Натуральный урбеч из ореха кешью содержит витамины А, В1, В2, В3, С, железо, кальций, магний, фосфор, никотиновую кислоту.
Эта паста полезна при анемии, депрессии, нарушениях обменных процессов, астме, бронхите, обеспечивает нормальную деятельность сердца и способствует снижению уровня холестерина в крови.
От других паст из кешью отличается более жидкой, мягкой консистенцией, поэтому его удобно использовать при приготовлении разнообразных соусов и заправок.
