Спельта БИО "Чёрный хлеб"

Спельта  – рекордсмен среди злаков по содержанию белка, жирных кислот, клетчатки, минералов и антиоксидантов. Спельта популярна среди покупателей, заботящихся о своем здоровье и выбирающих экологические продукты. Блюда из спельты рекомендованы диетологами для детской кухни.
В наличии
290 Р

Категории: МУКА, КРУПЫ, ЗЛАКИ "ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ"

ПРОДУКТ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ЗЕРНА, ВЫРАЩЕННОГО В СООТВЕТСТВИИ С ЭКОЛОГИЧЕСКИМИ СТАНДАРТАМИ БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ, СТИМУЛЯТОРОВ

РОСТА, ПЕСТИЦИДОВ И ГЕРБИЦИДОВ

Спельту люди начали возделывать задолго до нашей эры. Это дикая форма пшеницы, близкая по свойствам к её мягким сортам.
Спельта наряду с полбой – рекордсмены среди злаков по содержанию белка, жирных кислот, клетчатки, минералов и антиоксидантов.
Спельта популярна среди покупателей, заботящихся о своем здоровье и выбирающих продукты в разделе экологическая бакалея. Важно отметить, что у людей, имеющих непереносимость глютена пшеницы, непереносимости глютена спельты может не быть. Блюда из спельты рекомендованы диетологами для детской кухни.
Органическое зерно спельты «Чёрный хлеб» необыкновенно вкусное и подходит для проращивания, помола в крупу и муку, приготовления хлопьев. Из спельты готовят гарниры, ризотто и плов, добавляют в салаты, супы и многие другие блюда.

Хранить при температуре от 0° до 25°С и относительной влажности ниже 70%. При соблюдении условий хранения срок годности не ограничен

В 100 граммах продукта содержится:
белки 12,0; жиры 0,7; углеводы 25,1
Энергетическая ценность: 155 ккал/647,9 кДж


РИЗОТТО ИЗ СПЕЛЬТЫ ПО-МИЛАНСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

спельта – 2 стакана, овощной бульон – 1л, тертый пармезан – 50г, свежий или замороженный зеленый горошек – 200г, белое вино – 0,5 стакана, сливочное масло – 30г, оливковое масло – 4 столовых ложки, лук – 1 головка, соль, перец, мускатный орех по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Мелко нарезанный лук обжарить на оливковом масле до мягкости. Добавить спельту, влить белое вино и дать ему выпариться. Добавлять порциями горячий бульон и варить 30-40 минут, помешивая, до состояния al dente. Положить в ризотто зеленый горошек, сливочное масло, пармезан, хорошо перемешать, приправить специями и сразу подавать.

С этим товаром также покупают

Полба голозёрная БИО "Чёрный хлеб"
Полба голозёрная БИО "Чёрный хлеб"
206 Р
0
В наличии
Рожь БИО "Чёрный хлеб"
Рожь БИО "Чёрный хлеб"
120 Р
0
В наличии

Рекомендуем посмотреть

Жмых жожоба 125 гр  Shams Natural Oils скраб
290 Р
0
В наличии