"Живой шоколад" (урбеч из какао-бобов), 180 гр.

Урбеч из какао-бобов имеет форму плитки, а на вкус это 100% тёмный горький шоколад. Может использоваться для приготовления различных сладостей, десертов и шоколадных напитков.
В наличии
370 Р

Категории: УРБЕЧИ (пасты из орехов и семян)

Урбеч традиционно делают в Дагестане из семян или орехов, перетирая их каменными жерновами. Масла семян и орехов жидкие, поэтому масса получается пастообразной. Урбеч из какао твёрдый, как шоколад,т.к. масло какао застывает при комнатной температуре (тает при температуре 32-34 градуса). В каменных жерновах какао бобы перетираются однородно и достаточно тонко.

Иногда можно почувствовать мелкие крупинки- это оболочки какао боба, которые содержат большое количество клетчатки, минеральные соединения, полисахариды, растительные волокна.

Такая плитка легко дробится и может использоваться для приготовления различных сладостей и шоколадных напитков.

Для этого вам просто нужно растопить "живой шоколад" на водяной бане и добавить любые ингридиенты(сухофрукты, орехи, специи) по вкусу .

Состав: какао-бобы в кожуре сырые

Масса нетто: 180гр.

Страна происхождения: Колумбия

Страна производитель: Дагестан

Натуральный продукт 100% RAW 100% VEGAN

Состав какао-бобы в кожуре сырые
Срок годности 6 месяцев
Вес нетто 180 г
Калорийность Ккал/100 гр. 565.3
Углеводы на 100 гр. 9.4 г
Жиры на 100 гр. 53.2 г
Белки на 100 гр. 12.8 г
Особенности 100% RAW, 100% VEGAN, NATURAL PRODUCT
Страна производства Дагестан
Вес с упаковкой 198 г

С этим товаром также покупают