Белый перец (горошек), премиальный сорт, UNITED SPICES, 30 г

Белый перец горошком. Особенности белого перца из Шри-Ланки: - натуральный белый перец, вовремя собран. Плотность 600г/л - естественный белый цвет, естественный аромат - без дополнительного отбеливания в перекиси водорода или растворе извести Белый перец ценится дороже черного и используется в блюдах из мяса и рыбы, а также в светлых соусах или блюдах, где с эстетической точки зрения нежелательны темные вкрапления черного перца.
В наличии
230 Р

Категории: СПЕЦИИ

Теги: перец горошком

Имеет прекрасный аромат и вкус. Пришелся по вкусу многим шеф-поварам в российских ресторанах. Обладает более тонким вкусом (по сравнению с черным перцем), благородным и сильным ароматом. Способствует пищеварению и улучшает аппетит. Подходит для супов, соусов, овощных салатов, маринадов, приготовления всех видов мяса, рыбы, томатов, консервированных овощей, глинтвейнов, коктейлей и других напитков.

Чистый и натуральный, без примесей, без дополнительного отбеливания для улучшения внешнего вида. Белый перец, как он есть на самом деле. 

Натуральный продукт, собранный на лучших плантациях о. Цейлон (Шри-Ланка).


Особенности белого перца из Шри-Ланки:

- натуральный белый перец, вовремя собран. Плотность 600г/л

- естественный белый цвет, естественный аромат

- без дополнительного отбеливания в перекиси водорода или растворе извести

Белый перец ценится дороже черного и используется в блюдах из мяса и рыбы, а также в светлых соусах или блюдах, где с эстетической точки зрения нежелательны темные вкрапления черного перца.

Белый перец — не отдельный вид перца, а особым образом обработанный Piper nigrum (черный перец) . Он представляет собой почти зрелые, очищенные от оболочки плоды (точнее, уже семена) кремово-белого цвета с более тонким и сильным ароматом, чем у черного перца.

Наличие темных ягод означает, что перец не отбеливали, сохраняя естественный цвет и аромат. В результате: при разжевывании чувствуется пикантный мускусный аромат, холодящий, но без горечи, вкус и медленно развивающаяся сильная жгучесть.

Состав: белый перец (Piper Nigrum)

Масса нетто: 30 г

Страна происхождения Шри-Ланка
Бренд United Spices
Вес нетто 30 г
Особенности 100% VEGAN, NATURAL PRODUCT
Страна производства Шри-Ланка

Рекомендуем посмотреть

Горох шлифованный БИО "Чёрный хлеб"
Горох шлифованный БИО "Чёрный хлеб"
227 Р
0
В наличии